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Diese Woche findet der Bauernmarkt am Donnerstag 18.4.19 statt.

Wir wünschen allen schöne Ostern und viel Glück beim Eiertütschen.

Auf die neue Saison werden einige Marktfahrer ihre Stände neu auf dem Marktplatz aufstellen.

Nun geniessen es unsere Schafe wieder, täglich auf die frische Weide gelassen zu werden.

Dank dem frischen Gras und viel Bewegung entsteht das feine, schmackhafte Lammfleisch. Da wir auf unserem Hof viele steile Wiesen haben, sind wir auf die Tierhaltung angewiesen. Im Winter werden die Tiere mit Heu und Silage gefüttert. Unsere Schafe bekommen kein Getreide und kein Soja.

Bei der Produktion von unseren Beeren und Gemüsen setzen wir keine Spritzmittel ein. Als Dünger verwenden wir Mist von unseren Tieren. So entsteht ein geschlossener Kreislauf.

In unserer hofeigenen Backstube stellen wir alle Teige und Füllungen aus frischen Zutaten selber her. Wir verwenden keine Hilfsstoffe und Konservierungsmittel.

Möchten Sie unseren Hof kennenlernen?

Diesen Sommer bieten wir Ihnen beim 1.August Brunch Gelegenheit dazu. Gerne nehmen wir Ihre Anmeldung entgegen.

Wir freuen uns Sie bei uns am Marktstand St.Galler Bauernmarkt oder auf unserem idyllisch gelegenen Bauernhof zu begrüssen.

Ihre Familie Bischofberger